リトアニアの養蜂家、アルヴィダスさんがゆっくりと時間をかけてつくったこだわりの生ハチミツです。

ミツバチが住んでいる自然環境がベストな状態であることにこだわり、自然がそのままに残る特別な場所「自然保護地区」や、滅多に人が立ち入らない森の奥深くまで歩いて入って巣箱を設置することもあり、昔ながらの方法ではちみつを収穫しています。

ミツバチが一生懸命採った蜜を人間がおすそ分けしていただくという考えから、 巣に蜜を残すため収穫する量はごく限られています。そんな、希少なアルヴィダスさんの蜂蜜は、リトアニアでも通常のお店やスーパーなどで販売されていることはありません。

採取した蜂蜜の塊は、はじめ固くしっかりしています。それを人肌程度の低温で温めて溶かすため、蜂蜜の栄養素、酵素が損なわれることなく保たれます。それが、本物の『生はちみつ』なのです。

毎年、限定数でしかお届けできないハチミツ本来のパワーがぎっしりと詰まった生はちみつは、濃厚な香りでとてもクリーミーな食感と豊かな味わいです。

パンやヨーグルト、紅茶にもぴったりですが、せっかくなので熱を加えずにそのままスプーン１杯を毎日いただくのがオススメです。

３つのシーズンに採取した味をお楽しみいただけます。

・春
明るいクリーム色で少ーし固め。さわやかな風味で普段はちみつを召し上がらない方でも食べやすいお味です。
【森の植物の一例】
クローバー、タンポポ、ヤナギ、ヘーゼルナッツ、エゾノウワズミサクラなど

・夏
はちみつらしいコクとまろやかな甘みが特徴。ハーブ的な爽やかさを感じることもあり、華やかな香りがスッと香ります。
【森の植物の一例】
ラズベリー、リンデン、ヤグルマギク、タイム、ハゼリソウ、シラカバなど

・秋
こっくりとした甘みとコクがある、ハチミツ好きに人気のある濃厚な味わい。樹木の蜜の割合が増えてくるこの時季のハチミツは、栗のような風味を感じることも。
【森の植物の一例】
ブッドレア、モミ、マツ、ギュリョウモドキ、ラバ、アカバナなど

※手のひらサイズの120gと、少しお得な300gの２サイズご用意しております。

※1歳以下の乳児には与えないでください。

※直射日光を避け冷暗所で保存してください。（夏場室温が上る際には冷蔵庫で保存していただく事をお薦めします）

※冬場は結晶化し白く固まりますが純粋なハチミツである証拠です。ザラザラとした食感も美味しいのでぜひ楽しんでください。

※生きたはちみつですので時とともに質感や味が変化しますが、品質自体に問題はございません。

内容量	小瓶120g、大瓶300g
原産国	リトアニア共和国